厨房发生火灾的原因很多，因此，需要在厨房配置多中国灭火剂，只有这样才能够有效的灭火，防止火灾的发生和蔓延。那么，在大型的商用厨房中一般都有那些灭火剂呢?不同的灭火剂灭火的主要对象又是哪些呢?作为专业的成都厨房设备公司，我们有多年的商用厨房工程经验，对灭火剂的了解比较的深刻，现在就来和大家分享相关的知识。

　　作为专业的大型厨房设备生产厂家，我们总结了几种比较常见的厨房灭火剂，主要有有以下几种：

　　1.干粉灭火剂

　　这是厨房灶台灭火器中常用的药剂类型之一，主要由氯化铵、碳酸钠和硅酸盐等多种物质混合而成。干粉灭火剂具有粉末细腻、易溶于水、无毒无害等特点，能够在熄灭火焰的同时，迅速地抑制火源的热量和燃烧产物，从而达到灭火的目的。它适用于扑灭油类、电气设备、可燃液体、气体以及精密仪器等火灾。

　　2.食用油专用灭火剂

　　这是厨房自动灭火系统(也称为厨房设备灭火装置)中常用的专用灭火药剂。它是一种特殊配方低PH值的水和有机盐混合物，专门用于快速扑灭食用油油锅及排油烟罩所产生的火灾。这种灭火剂通过泡沫覆盖火源，使火源与氧气隔绝，从而巩固灭火效果。目前市场上常见的厨房自动灭火系统大多采用这种灭火剂。

　　3.二氧化碳灭火剂

　　这种灭火剂主要由液化二氧化碳组成。它的灭火方式是通过将二氧化碳释放到空气中，使空气中的氧气分子受到排挤，从而降低燃烧所需的氧气浓度，形成熄灭火焰的效果。二氧化碳灭火剂适用于扑灭电器火灾、精密仪器火灾等，因为它在灭火过程中不会留下任何残留物，对设备不会造成损害。

　　4.泡沫灭火剂

　　泡沫灭火剂通常由含有表面活性剂的液体成分制成。它在灭火的时候会通过喷洒产生大量的泡沫，这些泡沫能够有效地覆盖火源，抑制火源的热量和燃烧产物，从而达到灭火的目的。泡沫灭火剂适用于扑灭油类、电气火灾以及固体物质火灾。

　　灭火剂中的药剂大多以环保，无毒材料打造，但是在安装的过程中需要遵循相应的安全操作规程，同时需要注意厨房灭火剂一般有效期在三年左右，到达使用年限需要及时更换新的灭火剂，而且还需要定期维护和检查灭火系统，确保在整个系统能够在关键时刻发挥作用。

　　以上就是我们整理的关于厨房灭火剂的种类的相关知识，希望对大家能够有所帮助。