现在不少商家都会选择商用厨房中购置不少的不锈钢厨具，毕竟不锈钢厨具经久耐用，价格实惠，好看美观，尤其是还不易生锈。但是，你知道吗，在一定的情况下，不锈钢厨具也是会生锈的。那么，是什么原因造成了不锈钢厨具的生锈呢?作为专业的成都附近商厨厂家，我们有多年商用不锈钢厨具生产经验，现在就来和大家分享相关的经验。

　　作为专业的成都商厨设备厂家，我们总结了不锈钢厨具生锈的原因，主要有以下几点：

　　1、装修杂质：装饰壁上的碱性水，石灰水，油渍等残留在不锈钢表面上，如果不及时清洁，将导致局部腐蚀和生锈。

　　2、铁质物品：不锈钢水槽用钉子、铁丝等铁制工具长期使用会引起表面生锈和斑疹。

　　3、有机汁液

　　1)烤校：火焰加热区域的成份与金相组织发作改动而不均匀，与腐蚀介质构成原电池而发作电化学腐蚀。

　　2)焊接：焊接区域的物理缺陷(咬边、气孔、裂纹、未熔合、未焊透等)和化学缺陷(晶粒粗大、晶界贫铬、偏析等)与腐蚀介质构成原电池而发作电化学腐蚀。

　　3)钝化：酸洗钝化效果欠好构成不锈钢外表钝化膜不均匀或较薄，易于构成电化学腐蚀。

　　4)资料：不锈钢资料的化学缺陷(成份不均匀、S、P杂质等)和外表物理缺陷(疏松、砂眼、裂纹等)有利于与腐蚀介质构成原电池而发作电化学腐蚀。

　　5)清洗：存留的酸洗钝化残液与不锈钢发作化学腐蚀的生成物与不锈钢件构成电化学腐蚀。

　　4、金属粉尘：当用矿物或酸、碱金属粉尘装饰房屋时，不锈钢表面会遇到湿气和不锈钢冷凝物，引发电化学反应形成斑点、锈斑。

　　5、水管杂质：新房子是用铁屑和生锈水装饰的，当这些杂质停留在不锈钢表面不及时冲洗时，就会出现锈斑。

　　6、建筑材料翻新对不锈钢表面的影响：不锈钢虽然具有耐腐蚀性，但无毒、无侵入性。试验证明，杂质残渣水、水泥、石灰油、油漆、金属粉尘等对水槽表面的影响较大。

　　以上这些就是我们整理的关于不锈钢厨具生锈的原因的相关知识，希望对大家能够有所帮助。