每个商用厨房都是不同的，因为，每个商用厨房的需求和结构都不同，因此，人们在配置厨房设备时也会根据自己的情况来安排。但是，一个商用厨房要正常的运营，一些基础的设备又是必备的。那么，商用厨房中的基础设备有那些呢?作为专业的整体商用厨房设备公司，我们有多年的商用厨房工程经验，现在就来分享关于商用厨房必备设备的相关知识 。

　　作为专业的商用厨房设备公司，我们整理了商用厨房的必备设备，主要有以下几类：

　　1、商用厨房洗涤设备

　　餐饮厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等，食品垃圾粉碎器等设备。

　　2、商用厨房调理设备

　　餐饮厨房的调理设备主要包含有橱柜台面，整理、切菜、配料、调配的专用工具和容器，储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。

　　3、商用厨房储藏设备

　　餐饮厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类，冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等进行的。

　　4、商用厨房烹调设备

　　餐饮厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。餐饮厨房为确保厨房自然通风良好，要设置排风管道、通风排烟设备等。

　　5、商用厨房工程之照明设备

　　餐饮厨房的照明设备要布局合理，对整个厨房的照明设计要光亮，厨房灶台、洗涤池、工作台的照明也不可以忽略，并设置便捷的电源开关装置。

　　以上这些就是我们整理的关于商用厨房的必备设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。